В сферу профессиональных интересов Эльмиры Николаевны входят агроэкономика, прогнозирование и регулирование агропродовольственной сферы (АПС), многофункциональность АПС, математические методы в экономике, социология, акмеология.
Э.Н. Крылатых ведет исследовательскую работу по проблемам правового и экономического регулирования земельных отношений, формирования и развития общего аграрного рынка СНГ,
управления экономическим рисками в АПК.
Является разработчиком системы моделей планирования АПК. Соавтор Концепции и проекта земельного закона СССР (1989), научных основ аграрной реформы в РФ, Концепции общего аграрного рынка СНГ, программы формирования и развития зернового рынка СНГ (2003).
В качестве научного руководителя Э.Н. Крылатых подготовила 11 докторов и 19 кандидатов наук.
Ею опубликовано более 250 научных трудов, из них 9 монографий.
В разные годы выполняла функции руководителя Центра аграрных рынков, члена экспертного совета по экономике Высшей аттестационной комиссии Министерства образования и науки, члена экспертного совета Российского государственного научного фонда (РГНФ), члена Совета по аграрной политике Минсельхоза РФ.
Э.Н. Крылатых награждена государственными наградами СССР и РФ. Удостоена «Diploma di Merito» и золотой медали Европейской научно-промышленной палаты (Бельгия).
От всего сердца желаем Эльмире Николаевне крепкого здоровья, новых научных достижений и открытий!
Академик РАН, научный руководитель программы DBA, д.э.н. Академик РАН, научный руководитель программы DBA, д.э.н.